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サンマに注意・・・拓郎より

こんにちは。
さて。
いつかのブログにも書きましたが、
秋刀魚に注意です。
今の秋刀魚は脂が乗ってて、とてもおいしいですよね♪
僕も先日、おいしくいただきました。
今年は、秋刀魚の漁獲量が多いみたいで、
脂が乗って丸々とした秋刀魚が多いみたいです。
そこで注意しなきゃいけないのは・・・??


火事です。
「えっ!?」
とお思いの方もいらっしゃるかと思いますが、
秋刀魚の脂に引火して、
ガスコンロの魚焼きグリルから出火する事故が多発しているようです。。。
魚焼きのグリルには、水を張るタイプや、
両面焼きタイプや、砂(!?)らしき物を敷き詰めるタイプ
のものがあるようですが、
一番安全なのは、水を張るタイプのようです。
両面焼きは、脂が直接火にあたって出火する、
そして、砂のタイプは、脂を吸い込んで、そこに引火する
というパターンが多いようです。
皆さんの家のグリルはどうですか???
あ。
オール電化の所ってどうなんでしょうか。。。
僕はオール電化のコンロを見たことがありません。。。
秋刀魚に限らず、今の時期の魚は脂が乗っていますので、
調理の時には十分に注意してくださいね♪
そして空気も乾燥してきていますので、
火事になったら大変ですよ(>_<)
ではでは~ ペイっす(-_-)ノシ

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